另一个知名品牌对食品安全感到怀疑！最近，媒体报道说，Leshi薯片含有TBHQ致癌的添加剂，引起了加热的讨论。相关主题已成为热门搜索↓，莱希的客户服务回应说：“根据GB2760食品添加剂的标准使用，最大TBHQ食品的最高量为每公斤0.2克，由油含量确定。TBHQ是一种抗氧化剂，Leshi的产品符合国家法规。”过去，由于添加剂问题，Leshi薯片多次进行了多次讨论。 2024年9月，一位博客作者在杜林（Doulin）发表了一项视频作品，指出Leshi薯片中包含的TBHQ可能会导致过度使用Cobbledan Man后导致癌症或变形。该视频在Doong平台上传递到260,000，主题是“癌症引起的更多薯片”和“薯片添加剂”的话题正在上升。据报道，因为TBHQ可以将可食用油的抗氧化剂稳定性提高三到五次，辛辣的碎片，瞬时面条，炸食品等。包含TBHQ食品添加剂，这更常见。 TBHQ到底是什么？吃更多的薯片会导致癌症吗？ Looking back at the origin of this debate, some doctors reminded that long-term excessive use of TBHQ would increase the risk of Cancer: on March 28, the Long Xin, deputy chief physician of the Department of Oncology at Sichuan Integrated Traditional Chinese and Western-Sal-Boted Antioxid called Terbutyl Hydroquinone, the expansion of the life Shelf food.但是，在网上库马兰德之后，它已成为“暴露于含有TBHQ致癌添加剂的Leshi薯片”，然后进一步更改为“吃薯片可能会导致癌症”，或者“ Leshi仍然使用它们，即使他们知道原材料有风险”。显然，这是另一个依赖“从剂量到毒性连接”来引起公众焦虑的典型信息并获得流量。为了证明这种耸人听闻，只有两点就足够了。首先，审查国家食品安全“食品使用标准”，新版本于今年2月8日实施，是我国食品添加剂领域中最权威的标准。该标准清楚地指出，TBHQ（定义为TBHQ）是一种抗氧化剂，可以添加到11种类型的MGA食品中，例如膨化食品，油炸面条，方便的大米和面条，糕点和饼干。最大摄入量为0.2克/kg（基于机油含量）。 TBHQ具有两个特征。首先，它可以添加的食物通常富含油，因为人们利用了不溶于水并溶于油的TBHQ特性。与许多可溶性水抗氧化剂相比，添加少量油可以达到良好的抗氧化作用，并且在烹饪过程中经历高温时不会失败。其他研究证明，TBHQ可以防止大多数油腐烂，并且可以有效防止微生物的生长，例如金黄色葡萄球菌，大肠杆菌和黄曲霉毒素的生长。因此，TBHQ是“官方邮票”添加剂NG食品。只要根据有限的范围和剂量将其添加到饮食中，法律和法规就可以。此外，可能会严格评估包括国家标准“法律”的食品添加剂。可以说，根据法规，使用TBHQ的食物在中国被认为是安全可靠的。但是，有些人可能会问，即使食品制造商和经营者没有错的，根据法规，这是消费者可以吃的另一件事。要吃多少？它需要查看称为ADI（可接受的-Receipt -day -day -day使用）的东西。经过多次测试，联合国食品和农业组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）和世界卫生组织将TBHQ的ADI限制为0.7 mg/kg身体的重量。以重75公斤的成年男子为例，每天消耗不超过52.5 mg的TBHQ更为合适。然后，进行计算。假设我们吃的薯片将TBHQ添加到上限限制中，也就是说，1公斤的薯片含有0.2克TBHQ，以及一包净含量为75克的薯片包含0.015克TBHQ。以上75公斤的成年人需要每天超过JECFA设定的ADI限制，每天需要吃3.5包此类薯片。如果基于在线循环 - 敏感“使用超过5克可能是致命的风险”，那么该人每天可以吃300多包薯片。他可能在TBHQ去世之前就去世了。在正常情况下，TBHQ使用普通消费者不会超过“风险线”。 JECFA认为TBHQ可以安全用作各种食品的抗氧化剂，并评估来自澳大利亚，巴西，中国，新西兰，联合王国等六个国家的数据DOM和美国，发现基于家庭调查的TBHQ的使用低于ADI。换句话说，在正常情况下，尽管饮食文化存在差异，但在普通家庭的饮食环境中过度使用TBHQ的风险并不高。当然，如果您吃的薯片超过3.5包，那么如果您超过此金额，这可能不会发生。消费者可以遵守健康食品的概念，并合理地控制MGA滑水和滑水食品的使用。